腊肠青豆胡萝卜炒饭

作者： 小葡萄君

爆香炒饭

用料

• 鸡蛋 2只 撒少许盐打散
• 腊肠 视分量决定，适量即可
• 青豆 一小把
• 萝卜 适量 切粒
• 蒜头 切片
• 葱 切段
• 饭 隔夜饭或是煮后先晾晾

腊肠青豆胡萝卜炒饭的做法步骤

步骤 1

腊肠先拿水煮开一小会

步骤 2

切片

步骤 3

蒜片爆香，加入酱料，我加的沙茶酱

步骤 4

放入青豆胡萝卜翻炒一小会

步骤 5

加饭和腊肠翻炒均匀

步骤 6

摊开饭，倒多一点油，加入打好的蛋液，再翻炒均匀。

步骤 7

这时可以根据个人喜好再加入其他酱料，我加的是辣椒酱和蚝油。因为全程加的酱料比较多，基本不用放盐。反而要注意别太咸了，因为一般腊肠也挺咸的。好了，开吃！

菜谱创建时间：2017-01-10 12:22:13