日式洋葱鸡蛋

作者： 傲娇厨娘卡桑

55P买了一大包洋葱，我要想办法在它们坏掉之前吃完……这个菜谱假如在洋葱煮软后加入切成小块的鸡腿肉，并且在焖完鸡蛋后再倒入一些蛋液，稍凝固就出锅，那就是亲子丼的方子了。可我这不是在减肥么，少吃油，少吃肉～

用料

• 洋葱 1
• 鸡蛋 1
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 糖 半勺
• 水 半碗

日式洋葱鸡蛋的做法步骤

步骤 1

半碗水，加入2勺料酒、2勺生抽、半勺糖，调成酱汁，洋葱切丝

步骤 2

酱汁放入锅中煮沸后，加入切好的洋葱，调小火，煮至洋葱软烂

步骤 3

鸡蛋稍稍打散，浇到洋葱上，盖锅盖焖30秒后鸡蛋基本凝固，开盖，把菜浇在饭上，就可以吃啦

菜谱创建时间：2017-01-09 22:40:06