日式快炒咖喱

作者： 巴巴Barbara

鸡腿、鸡蛋、菠菜、番茄，任意组合都能成就无数好菜。 寻常需要长时间炖煮得咖喱，但这道咖喱却能在短时间就能上菜，这种讨喜又好味的组合，绝对值得一试。 蔬菜的选择可以根据自己的喜好，加上包菜也特别好吃。

用料

• 鸡腿肉 1个的量
• 番茄 1个
• 菠菜 1小把
• 鸡蛋 2个
• 蒜片 5片
• 咖喱块 2块
• 植物油 1大勺

日式快炒咖喱的做法步骤

步骤 1

将鸡腿肉切成小块，番茄切成月牙状，菠菜切成段。

步骤 2

咖喱块用热水化开。

步骤 3

锅中烧热放油，加入蒜片爆香。

步骤 4

放入鸡腿肉煸上色。

步骤 5

加入番茄块煎。

步骤 6

放入菠菜翻炒软。

步骤 7

加入调好的咖喱汁

步骤 8

鸡蛋打散。

步骤 9

淋入锅中，收浓稠即可浇在米饭上。

菜谱创建时间：2017-01-09 22:14:30