清蒸枪鱼

作者： 浮萍单漂

鱼肉很嫩，刺很少

用料

• 枪鱼 1条
• 姜
• 葱
• 香菜
• 红辣椒 1个

清蒸枪鱼的做法步骤

步骤 1

市场买一条处理好的枪鱼，让老板帮忙划几刀，回来只要冲洗干净就好了。

步骤 2

在划痕里面塞盐巴，每一道都塞，不要怕太咸～鱼肚子塞姜丝还有葱段，鱼表面还有盘底都放点姜丝，蒸20分钟。出锅。

步骤 3

鱼表面放香菜、红辣椒丝、葱叶段，煮一点热油往里加少许酱油。淋鱼身上即可。

菜谱创建时间：2017-01-09 19:55:17