肉酱

作者： 李啊肖

用料

• 猪肉（瘦肉多 肥肉少）黄豆酱，酱肉，辣椒，蒜沫，葱沫，食用油，水

肉酱的做法步骤

步骤 1

肉放水里煮半成熟，捞出凉水冲一下，切成肉丁

步骤 2

锅里再放入少许水加入肉丁熬干，加入食用油花椒翻炒，再加入酱油（多放），辣椒，葱沫，蒜沫，姜沫继续翻炒，直到炒熟

步骤 3

肉丁熟透之后再加入黄豆酱熬至粘稠状，记住一定要不断搅拌，防止粘锅。

菜谱创建时间：2017-01-09 12:09:05