茨菇牛肉

作者： sweet汐

用料

• 茨菇 5个
• 牛肉 250克
• 姜 2片
• 大蒜 2瓣
• 大葱 1段
• 小葱（装饰用） 少许
• 料酒（腌料） 适量
• 酱油（腌料） 适量
• 淀粉（腌料） 适量
• 老抽，盐 适量

茨菇牛肉的做法步骤

步骤 1

腌料与牛肉混合腌制15分钟，期间处理茨菇

步骤 2

茨菇去皮切块

步骤 3

热油加葱姜蒜爆香，加牛肉翻炒至变色，盛出备用

步骤 4

热油下茨菇翻炒一会儿，加开水焖煮

步骤 5

将炒好的牛肉加入锅内与茨菇一起翻炒，加少许老抽，适量盐调味即可

步骤 6

盛盘后撒上小葱

菜谱创建时间：2017-01-08 23:27:25