蟹肉煲

作者： 橙子樱

自己在家也可以做的，味道不比外卖的差哦，赶紧快来试试吧

用料

• 鸡爪 6只。切对半
• 虾 10只。去掉虾线
• 螃蟹 5只。切对半
• 土豆 大1个。切块
• 料理 少许
• 蚝油 少许
• 姜、蒜、青红辣椒、洋葱 少许
• 冰糖 少许
• 老抽、生抽 少许
• 豆瓣酱 2勺

蟹肉煲的做法步骤

步骤 1

锅中加油，油热后加入姜片、蒜、红辣椒、洋葱炒香，加入2勺豆瓣酱炒炒，加入鸡爪炒均匀，加入料洒，加水没过鸡爪，加老抽中小火焖煮30分钟。

步骤 2

另起锅倒油，螃蟹沾上生粉，热油中炸至金黄捞出备用。

步骤 3

从（1）步骤中加入土豆块用中小火焖煮10分钟

步骤 4

到了。再加入虾，加入蚝油、冰糖、生抽加螃蟹，再加一点料洒翻炒均匀，小火焖煮10分钟

步骤 5

可加入青辣椒（我没加）大火收汁，再放点葱花即可

菜谱创建时间：2017-01-08 22:31:34