三鲜生煎

作者： 幸福约定q

女儿非常喜欢我做的生煎，每次看着她吃感觉很幸福！

用料

• 面粉3小碗
• 青虾半斤
• 韭菜1斤
• 鸡蛋3个
• 生姜1片
• 盐 半汤勺

三鲜生煎的做法步骤

步骤 1

面粉用90度开水搅拌成絮状

步骤 2

絮状揉成光滑面团盖上保鲜膜醒30分钟

步骤 3

青虾包皮切成小块不要剁太碎

步骤 4

韭菜切好放两汤勺香油搅拌均匀，韭菜被油包住不会出水。

步骤 5

放入煎好已凉的鸡蛋碎，青虾，姜末，十三香，半汤勺盐，搅拌均匀即可。

步骤 6

我包的是按照小时候妈妈每次包饺子最后剩下的饺子皮都是这样包的☺️适合生煎不漏

步骤 7

饼铛刷一层油预热开始煎喽，喜欢脆皮的多煎一会。

步骤 8

出锅开吃😍😋😋

三鲜生煎的小贴士

三鲜馅不要放酱油哦 影响口感

菜谱创建时间：2017-01-08 18:04:17