简手燕麦松饼

作者： 胖胖coco2016

本来是想做普通松饼的，但是加点燕麦，粗细结合，更健康喔

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶（具体看面糊的情况定） 35ml
• 燕麦（桂格快熟） 适量
• 面粉 30克
• 糖（我是没放的，做好之后加蜂蜜） 克

简手燕麦松饼的做法步骤

步骤 1

将蛋清和蛋黄分离，蛋清打发，蛋黄直接和面粉、牛奶、燕麦（用少量热水泡软了）、糖等配料混在一起，搅拌均匀（最好用上下折叠的手法搅拌）

步骤 2

将打发好的蛋清加到已经混合好的东西里，搅拌均匀（还是推荐上下翻叠面糊，搅拌均匀这种方法）

步骤 3

把不粘锅稍微加热，不要放油，直接把面糊放进锅里，直至煎到两面微焦，就可以起锅了。

步骤 4

最后在表面撒上一点蜂蜜就ok了（如果放了砂糖的可以不用放蜂蜜）

简手燕麦松饼的小贴士

1、打发蛋清的容器要无水，不然会打发不了 2、搅拌面糊最好用上下折叠的手法 3、燕麦建议用热水泡软 4、煎的时候不放油（前提下是一个不粘锅）

菜谱创建时间：2017-01-08 09:02:17