7层蘸酱7-layer dip

作者： Angel727

在美国读研时 一次一名美国同学带到班上的snack课间零食（美国学校有些老师有让每个同学轮流给班里带snack的传统）觉得超级好吃 后来就让我同学教我怎么做 一种美国的开胃小吃 可以单独吃当作沙拉salad（我喜欢这么吃）也可以用薯片舀着吃当作蘸酱salsa（一种墨西哥玉米片独有的吃法） 是采用多种墨西哥食材制作的 素食主义者也可以吃 可以根据个人喜好选用材料 可以选择辣的程度 中辣 微辣 不辣（个人不太能吃辣 买的不辣的材料）不同口味制作方法是一样的

用料

• 豆泥refried bean 1罐
• 微辣番茄酱 mild salsa（根据个人辣味偏好） 适量（用量根据个人口味喜好）
• 番茄 半个
• 牛油果/鳄梨 2个
• 鳄梨粉guacamole 1袋
• 酸奶油sour cream 适量
• 芝士丝 适量

7层蘸酱7-layer dip的做法步骤

步骤 1

备齐材料

步骤 2

将豆泥用微波炉加热1分钟后 倒入salsa酱均匀混合 铺平容器底部

步骤 3

将番茄切小块后 均匀铺在豆泥上

步骤 4

将牛油果碾碎后加入guacamole鳄梨粉 搅拌均匀

步骤 5

将guacamole均匀铺在番茄碎上

步骤 6

取少量酸奶油均匀铺在guacamole上

步骤 7

撒适量芝士碎在酸奶油上 就大功告成啦

7层蘸酱7-layer dip的小贴士

1. 可以直接食用 或者放入冰箱冷藏2小时后再食用（美国人喜欢 ）吃不完的话冰箱保存就好 2. 还可以根据个人喜好继续在芝士碎上铺黑橄榄块black olive；葱末green onion；生菜碎 lettuce（个人不太喜欢橄榄的味道就没加） 3. 用薯片蘸着吃的话要买墨西哥玉米片 很硬 没有味道 个人不喜欢 但是买了一般的土豆薯片蘸着吃（虽然包装上写的dip chip蘸酱薯片）总是碎掉 因为这个蘸酱好多层 一般的薯片太脆 一舀深了一用力就碎了

菜谱创建时间：2017-01-07 16:06:45