燕麦松饼配紫薯奶昔

作者： JulieSun

紫薯和燕麦是公认的营养粗粮，用搅拌机研磨后以全新的形态再融合，这样的粗粮细作在口感和风味上有了多层次的丰富，真的很不错，赶快试试吧！ 食谱两人份

用料

• 牛奶 50g
• 椰浆 30ml
• 植物油 10ml
• 糖 30g
• 燕麦 100g
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 2g
• 盐 一小撮
• 紫薯奶昔部分
• 紫薯 若干
• 牛奶 随意
• 杏仁 随意

燕麦松饼配紫薯奶昔的做法步骤

步骤 1

即食燕麦用搅拌机打碎成粉末

步骤 2

把松饼都有材料加入碗中，用蛋抽打均匀，动作要轻柔防止面糊起筋。完成后面糊静置15min，可赶出面糊中的大气泡。

步骤 3

准备一个不粘平底锅，全程开小火，舀一勺面糊倒入锅中；等表面凝结有气泡时，翻面。等另一面颜色金黄时出锅。

步骤 4

紫薯蒸熟用搅拌机加适量牛奶打成奶昔，可根据个人喜欢调节奶昔厚度。

步骤 5

组装，完成！

步骤 6

还有可爱的mini pancake

燕麦松饼配紫薯奶昔的小贴士

由于即食燕麦片吸水性强，面糊需现做现煎，不适合隔夜事先调配。

菜谱创建时间：2017-01-07 12:21:15