人参红豆糯米豆浆

作者： 明月舞青衣

人参自古以来就是补虚损的名贵补品，具有大补元气、安神增智的功效。中国人吃人参还是比较多的，比如说用人参来泡茶、泡酒。利用人参泡酒或者制成豆浆，最大的作用就是补元气。《神农本草经》将人参排在上品，它能够补五脏之气，久服能轻身延年。红豆有补血的作用，糯米可以养护脾胃，还能缓解因为气虚导致的身体乏力等症。用人参、红豆、糯米和黄豆制成的豆浆，具有补气补血的作用，尤其适合年老体衰、身体虚弱的人食用。

用料

• 人参 1根
• 红豆 20克
• 糯米 15克
• 黄豆 80克
• 清水 适量
• 冰糖 适量

人参红豆糯米豆浆的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

人参洗净，用清水，大火煮开后转小火，慢煎2个小时。汁备用。

步骤 3

黄豆洗净放入豆浆机中。

步骤 4

红豆洗净放入豆浆机中。

步骤 5

煎好的人参汁倒入豆浆机中，再加入适量的清水至豆浆水位线，盖上盖子。

步骤 6

豆浆机接通电源，开始工作。

步骤 7

豆浆打好后，加入冰糖调味即可。

人参红豆糯米豆浆的小贴士

鲜人参保存需要防霉、防虫蛀、防变质。

菜谱创建时间：2017-01-07 11:03:38