肉片炒胡萝卜丝

作者： 阿迪想要大厨房

胡萝卜生吃总有一种怪怪的味道，很多人对胡萝卜也爱不起来，可是这种胡萝卜的做法吃起来甜甜的，很下饭哦

用料

• 胡萝卜 2根左右
• 干辣椒 4根左右
• 蒜瓣 4-5瓣
• 肉片 适量
• 酱油（面条鲜就最好啦） 适量

肉片炒胡萝卜丝的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净切丝，蒜瓣切片，里脊肉切片， 干辣椒切段

步骤 2

热锅倒油，然后放入干辣椒段和蒜片（油不能烧太热，不然辣椒和蒜下锅就糊了）

步骤 3

辣椒和蒜炒香以后拨到一边，或者先盛起来，我懒就拨到一边了，放入肉片炒熟

步骤 4

放入胡萝卜丝大火翻炒，加入一小勺酱油，鸡精（加了酱油就不需要盐了），胡萝卜丝炒软，略有一点点脆是最好吃的，太软口感不好，太硬有生味

步骤 5

最后起锅装盘就好啦~

肉片炒胡萝卜丝的小贴士

酱油是这道菜的点睛之笔，所以一定要加才会有甜甜的味道哦

菜谱创建时间：2017-01-06 22:08:27