杏仁太妃糖

作者： 丰盛烘焙材料店

用料

• 淡奶油 250克
• 麦芽糖 40克
• 幼沙糖 110克
• 坚果 150克
• 盐 2克

杏仁太妃糖的做法步骤

步骤 1

材料好简单，如果用咸杏仁的话盐可以不放哦。所有材料丰盛烘焙材料都齐全，本店电话:[phone]微信/电话同步。

步骤 2

除了杏仁，全部材料倒入锅里，选用工具不粘锅，耐高温刮铲，煮起来得心应手🍴🍴🍴🍴

步骤 3

要中小火去慢慢煮，一面搅拌，不要让糖粘锅底。

步骤 4

煮到浓稠时可以放入杏仁，这时可以用上食物温度计

步骤 5

温度到117度就差不多了，喜欢再硬点就煮到130度

步骤 6

这时可以起锅，烤盘上垫张油纸，油纸非常好用，厨房好帮手👍👍👍

步骤 7

待到还有点温度就可以切了 注意:不要待太凉，太凉切会碎哦。

步骤 8

包装一下过年可以送给亲戚朋友🎁🎁🎁🎁

菜谱创建时间：2017-01-06 12:25:37