面粉分成2份,一份揉进南瓜泥让面团成黄色,发酵1个小时,用手指按下面团不收缩便发酵完成。
黄色面团分别擀薄
切成四方形
同上面一样,白色面团擀薄切成方形
黄色面片放下面,白色面片放上面并留有一小段距离叠起来
2个面片卷成棍型
切出剂子并一对对粘合,可以抹一点点水
用筷子夹住剂子中间成蝴蝶状
冷水大火蒸12分钟,关火稍等2分钟便可出锅