豌豆烧南瓜

作者： 淡淡小小厨

这道菜营养丰富，香甜可口，我和女儿都爱吃！

用料

• 豌豆 适量
• 南瓜 半个
• 油 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 水 适量
• 葱花 适量
• 蚝油 适量
• 醋 少许
• 蒜 两瓣

豌豆烧南瓜的做法步骤

步骤 1

南瓜切块，平底锅倒油，烧热，南瓜入锅，多翻炒一会，最好炒到表面微黄。

步骤 2

加入蚝油，生抽，糖 ，蒜片翻炒一会儿，如果块大，加少许水，炒熟，加葱花和少许醋调味。

步骤 3

如果有豌豆，开始炒时和南瓜一起入锅翻炒至熟。也可用熟的豌豆出锅前翻炒到一起。

豌豆烧南瓜的小贴士

挑选成熟的大南瓜，口感面的，甜甜的，吃起来香香甜甜的，更适合来做这道菜。

菜谱创建时间：2017-01-05 21:02:00