黑椒牛柳意粉

作者： Janehart

一直都喜欢吃意粉

用料

• 意大利面 两人份
• 牛肉 150克
• 黑胡椒碎 适量
• 胡萝卜 半根
• 青椒 1/3个
• 油 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 蒜 2瓣
• 黑椒酱汁 适量

黑椒牛柳意粉的做法步骤

步骤 1

牛肉切条，用油、盐、淀粉、生抽、糖、黑胡椒碎腌味，待用

步骤 2

意粉放开水煮到你觉得软度可以后，捞起来过冷水，放一边晾着。

步骤 3

胡萝卜和青椒洗净切丝，青椒要把蒂和籽去掉

步骤 4

上边的前期准备工作做好后就可以开锅了 先热锅，到适量油，把牛肉放进去炒到转色就把切好的丝倒下去一齐炒 炒的过程放些许的水，放点盐和糖，炒到牛肉和丝都熟了就把意粉倒下去，放黑椒酱汁。 一只手拿锅铲一只手拿筷子，两只手一齐翻炒，把黑椒酱汁混匀意粉的同时，令牛肉青椒胡萝卜丝也和意粉混匀。 最后试下味道，觉得味道不够再加适量盐。

黑椒牛柳意粉的小贴士

在最后意粉、黑椒酱汁、丝混匀的时候不适宜开大火，小火就行了，不然很容易粘锅糊掉

菜谱创建时间：2017-01-05 15:09:29