香辣豆卷

作者： 蓦然回首-72

用料

• 豆腐皮 2～3张
• 生抽 5勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 辣椒 5～7个
• 八角 2个
• 小茴香 一小撮
• 香叶 2～3片
• 姜 2片
• 香油 1小勺
• 冰糖 几粒
• 鸡精 适量

香辣豆卷的做法步骤

步骤 1

把豆腐皮摊开，对折叠起，然后从下往上卷起来，卷好后用棉线绑好

步骤 2

把材料都放入砂锅

步骤 3

加入适量的水

步骤 4

把豆腐皮放进锅里，大火煮开，中火慢炖，大概30分钟汤收的差不多了就关火

步骤 5

捞出豆腐皮，等凉透了把棉线去掉切片，把剩下的汤汁浇到豆皮卷上就好了

菜谱创建时间：2017-01-04 20:36:35