炸咸食

作者： 86355

用料

• 白萝卜 200g
• 胡萝卜 100g
• 面粉 70g
• 盐，十三香 各5g
• 水 55ml
• 鸡蛋 1枚
• 姜末，葱末 各少许

炸咸食的做法步骤

步骤 1

白萝卜，胡萝卜去皮切丝

步骤 2

将面粉，盐，十三香混合，之后加入鸡蛋和清水，搅成面糊

步骤 3

面糊中加入姜末和葱末

步骤 4

锅中坐油，油温达到五成热时，用萝卜丝蘸上面糊放入锅中煎炸，咸食变色后捞出

步骤 5

之后提升油温到八成热，再次放入咸食煎炸，金黄酥脆后捞出控油即可

菜谱创建时间：2017-01-04 20:01:56