草莓茶

作者： 珍珍猪Lucky

这个草莓茶实际上是我以前很喜欢去的一家cafe shop的招牌饮品，无奈后来由于老板要转行，所以就没再做了，好在老板娘不吝啬的传授了给我，现在又可以喝上这个味道，好开心。

用料

• 草莓 5只
• 白肉火龙果 半只
• 乌龙茶包 2个
• 白糖或冰片糖 一砖
• 水 适量
• 柠檬 半只

草莓茶的做法步骤

步骤 1

准备好材料，草莓最好选硬身一点的，不用太甜，不要太熟，火龙果最好用白肉的，主要是搭配出来的颜色好看，如果嫌煮糖浆麻烦，可以买现成的糖浆。

步骤 2

糖加适量的水小火煮溶，必须要煮到入口的时候觉得非常甜才可以熄火。

步骤 3

草莓切片备用，因为要做这个步骤，所以草莓需要选大只并且不能太熟的。

步骤 4

火龙果切粒备用，选白肉的就是因为它没有太多的汁，不会太甜，我主要要它的果香，也不会像红肉的红龙果那样会让茶变色。

步骤 5

切4份1的柠檬备用，主要用来挤柠檬汁，再另外切一片薄的，用来泡在茶里。

步骤 6

准备好以上材料后可以开始煮茶。

步骤 7

为了方便选用了立顿的乌龙茶茶包，为了让茶味浓郁一点，所以用了两包泡，大火煮滚水，之后放茶包，转慢火泡12分钟。

步骤 8

倒茶到容器里面，挤上柠檬汁，放入水果，喝的时候按自己的喜好放糖浆即可。

菜谱创建时间：2017-01-03 21:50:21