猪排

作者： celialiusl

用料

• 猪排或猪梅肉 1块
• 料酒、盐 适量
• 淀粉（玉米淀粉、土豆淀粉都行） 两大勺
• 鸡蛋 一个
• 面包糠 两大勺或更多

猪排的做法步骤

步骤 1

猪排或梅肉用刀背拍松，用料酒盐腌制20分钟或更长时间

步骤 2

腌好的肉两面均匀沾上淀粉，放入蛋液碗里裹上蛋液

步骤 3

放入面包糠盘中两面裹上面包糠，用手按一下让面包糠裹得劳一些

步骤 4

油烧到六成热，中火炸猪排，至两面金黄

菜谱创建时间：2017-01-02 21:44:42