辣八豆

作者： 芸妹家的厨房

用料

• 盐 适量
• 蒜 瓣
• 糖 适量
• 油 500克
• 生抽 适量
• 黄豆 250克
• 小米辣 500克
• 老抽 适量
• 蚝油 适量

辣八豆的做法步骤

步骤 1

黄豆提前3个小时泡好，泡软后，用小锅放水煮，软硬自己看着办，我家喜欢硬点的没有煮多久，煮好，盛出来。

步骤 2

大蒜，小米辣，姜切碎，喜欢酱料感觉的就切碎一点，喜欢下饭菜的就粗点

步骤 3

用不粘锅不放油炒辣椒末，半干的时候放姜末，接着放黄豆，微微炒干，放油，给盐，蚝油，生抽，老抽酱油，糖，调味，放蒜末，大蒜金黄可以关火，凉了以后放到密封瓶里。

菜谱创建时间：2017-01-02 19:24:28