银耳猕猴桃燕窝盅

作者： 腰果_o8xk

用料

• 燕窝 半只
• 银耳 一小块
• 猕猴桃 一个
• 冰糖 适量

银耳猕猴桃燕窝盅的做法步骤

步骤 1

燕窝泡发挑毛，银耳泡发。

步骤 2

银耳放炖盅加水，隔水中火炖半小时，炖软烂即可。

步骤 3

放入燕窝，稍微搅拌一下和银耳混合。上面盖上一层冰糖，冰糖可以多放一些，甜一点更好吃。再炖二十五分钟。

步骤 4

炖好后出锅，猕猴桃切小块直接放入。稍盖一下盖子，猕猴桃就闷软了。猕猴桃的味道很关键，如果很酸的话整个汤都会很酸。

步骤 5

完成。吃的时候搅一搅，冰糖甜味会沉底。

菜谱创建时间：2017-01-02 10:34:48