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冬日萝卜的“春天”的做法

冬日萝卜的“春天”

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挽起秀发下厨房
冬日萝卜夏日姜。一直想编一个家父教我切萝卜的“魔鬼刀法”,其实,这种切法叫“蓑衣花刀”。

用料

冬日萝卜的“春天”的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萝卜削皮儿待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在萝卜的正面斜45度角切,不能切断。 (父亲的秘决就是刀尖落在刀板上以支撑点,我觉得在切之前准备两根筷子,夹着萝卜切,这个小窍门也不错)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后翻过来在背面直角切。 注意:两面都不能切断

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着,可以任性选择吃法,酸辣萝卜、酱汁萝卜……

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

亲们,一起玩起来吧……

冬日萝卜的“春天”的小贴士

注意:两面不能切断

菜谱创建时间:2017-01-01 16:10:50
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