墨鱼滑

作者： 寰游地球

冬天吃火锅哇 好暖和哇 一直吃虾滑 从来没吃过墨鱼滑 家里正好有墨鱼 弄一份试试

用料

• 墨鱼 2只大一点的
• 蛋清 半只
• 葱姜水 一点点
• 盐 一点点

墨鱼滑的做法步骤

步骤 1

墨鱼处理干净啊 肚子里面扒干净 留下墨鱼肚子切条 墨鱼头也处理好 切碎 墨鱼条进料理机打碎 加入半只蛋清 葱姜水 盐继续打碎 打成很稠很稠就可以拿出来 把切碎的墨鱼头拌墨鱼滑里面 放在碗里 包上保鲜膜 放入冰箱冷藏 下一张白白的 就是墨鱼滑

墨鱼滑的小贴士

墨鱼滑真的很细腻很细腻 煮出来软嫩 嗲

菜谱创建时间：2016-12-31 20:43:31