白萝卜去掉最外层表皮,洗干净,切片 海带洗干净,切丝 姜,吃就切丝,不吃就切片
萝卜片,海带丝,姜片,随冷水下锅,盖上锅盖开火煮 大火煮开,加盐,小火再煮几分钟 关火,加香油
1、萝卜表层皮可以用打皮刀削掉,萝卜皮适当保留,我也不知道为什么,我妈觉得还不错。 2、懒得切海带可以用海带丝,懒得切萝卜可以用打皮刀削片,姜懒得切可以用打皮刀削片,不要为我为什么,就是懒。 3、一定要盖锅盖。一定要小火焖煮几分钟,食材的气味溶进汤里才好喝,我妈喜欢。 4、上班的宝宝可以晚上切好了扔锅里,盖上盖,第二天早上开火煮就行了。