软糯细腻布朗尼

作者： m二

头一次依据自己的心意创建菜谱呢！巧克力淡淡的苦涩与柔软细腻的口感真的很棒呢！无油低卡吃了一整个也不会有很大负罪感哦|ω•`) 做的时候手机没电啦所以没有过程图 不过很简单的啦 相信米娜每个人都能成功！*\(๑• ₃ •๑)

用料

• 牛奶 140克
• 可可粉 15克
• 低筋粉 60克
• 糯米粉 10克
• 糖 30克
• 鸡蛋 1只
• 糖粉 撒在表面的啦 随意哦

软糯细腻布朗尼的做法步骤

步骤 1

低筋粉.糯米粉.可可粉过筛[为了更细腻.当然也可以省略] 把鸡蛋黄放在里面 蛋清放在另一个容器中

步骤 2

牛奶里放入糖然后微波炉里叮一下 让完全糖融化

步骤 3

混合！搅拌！牛奶+各种粉中

步骤 4

蛋清打发 打到看起来有一点凝固了的样子 我用打蛋器打发的很方便！

步骤 5

混合！ 蛋清+上面的巧克力糊 可以一点一点拌入.过程要耐心.成Z字形搅拌[画圆搅拌会造成大气泡]

步骤 6

倒入模具中啦！轻轻震几下除去大气泡 我用的六寸长方形模具

步骤 7

烤箱180度上下火放在中层 下层放一个有1厘米水的烤盘 我烤了30分钟正好！不过每个烤箱的脾气还是要自己照顾的

步骤 8

！！烤好了！ 撒糖粉！ 吃！！

软糯细腻布朗尼的小贴士

上面每个步骤都很详细啦 认真看好哦！其实严格来说称不上布朗尼蛋糕 但也很好吃啊！！重要的是 过程简单 做出来后满满的成就感 以及很开心！大家加油ヾ(￣▽￣)Bye~Bye~

菜谱创建时间：2016-12-30 12:02:44