电饭锅版腊肉饭

作者： 小花妹妹via

超级无敌好吃

用料

• 腊肉（淘宝买后腿腊肉） 200克
• 玉米粒 适量
• 胡萝卜 2根
• 香菇 6朵
• 土豆 1个
• 豌豆粒 适量
• 老抽 5勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 蚝油 2勺
• 大米 适量

电饭锅版腊肉饭的做法步骤

步骤 1

淘宝买的腊肉，最好是后腿肉，五花肉真的是太肥了！！整块用水煮20分钟 切成丁 待用 👉 淘米 水不要太多 跟平时一样 👉 土豆去皮切丁泡水里去淀粉 待用 👉 胡萝卜 香菇 洗净切丁 待用👉 热锅冷油 油一定要少 因为腊肉会出油 下所有的菜 炒3分钟 👉 下腊肉丁 炒2分钟 👉 放生抽2勺 老抽5少 老抽是为了上色 多放点没事 蚝油2勺 炒1分钟 👉 放入电饭锅里跟淘好的米放一起 搅拌 搅拌 搅拌 👉 放盐 一大勺 边放边尝 不要太闲 👉 按下煮饭键 等待 就👌啦～ 超级简单 超级好吃 我做过好多次 次次好评 这次家里没有香菇和豌豆 就没放 然后还切了点广式腊肠丁 完美。

电饭锅版腊肉饭的小贴士

不好意思 我没表达清楚？正常淘米的意思就是 跟平时焖饭一样 你该放多少水就放多少水 只是不要因为材料多然后多加水 是这个意思 焖饭当然得放水呀 小仙女们萌萌哒

菜谱创建时间：2016-12-29 12:12:38