酸奶吐司松下105版

作者： 芝士榴莲雪梅娘

用原味酸奶代替牛奶烤出来的面包超级香！

用料

• 白燕牌高筋粉 235g
• 原味酸奶 105g
• 淡奶油 65g
• 白砂糖 30g
• 蛋清 35g
• 奶粉 15g
• 盐 3g
• 无盐黄油 15g
• 耐高糖酵母 3.5g
• 各种小粒果仁果脯 10g

酸奶吐司松下105版的做法步骤

步骤 1

在面包桶中先放粉再放液体，酵母放到酵母盒，果仁果脯放到辅料盒。

步骤 2

先选程序12揉面15分钟，再选2-软式面包，烤色-淡，辅料-有，加入黄油。剩下的工序全由面包机完成，4.5个小时后倒扣面包桶取出晾凉即可。如果想用烤箱烤的也可以在和面后取出自行发酵整型。

步骤 3

我喜欢打开盖子看着面团搅拌，很好玩。ᵕ̤ᴗᵕ̤

步骤 4

出炉香喷喷！

步骤 5

拉丝😘

步骤 6

👏🏻

酸奶吐司松下105版的小贴士

辅料不要用太坚硬或太大块的，控制在15g以内。我一般放蔓越莓和龙眼干，或者直接放一包每日坚果。🌚 鸡蛋可以是蛋清或全蛋，看个人喜好。 可以适量掺入美国小麦粉，粗粮更健康。

菜谱创建时间：2016-12-29 11:44:07