香煎肋眼牛排

作者： 小豆豆木

1. 肋眼牛排自然解冻 2. 用厨房用纸吸收多余的血水 3. 依次用适量盐、黑胡椒、橄榄油充分涂抹牛排，腌制半小时以上 4. 铸铁锅烧烫，放少许橄榄油，油热后放入牛排 5. 单面煎一分钟，翻面，煎另一面，也是一分钟 6. 锅中放入黄油、拍碎的蒜瓣调味 7. 牛排竖起，煎牛排周圈锁边 8.牛排两面再次各煎一分钟 9.放少量黑胡椒调味 10.出锅

用料

• 肋眼牛排
• 盐
• 现磨胡椒
• 橄榄油
• 蒜瓣
• 黄油

香煎肋眼牛排的做法步骤

步骤 1

有参考价值的一个说明

菜谱创建时间：2016-12-29 08:06:05