大米粉、糯米粉、水,混合,一般比例为10:8:4
把粉搅拌,并用手搓细
这一步应该过筛,我没用,所以成品粗。 铺一层粉在模具中(模具铺一张油纸),上锅蒸5分钟
取出,铺一层豆沙+坚果粉
再铺一层粉,上锅蒸30分钟
好吃好吃