草莓酱

作者： 秋辰happy

期待冬天的来临，大概是因为草莓🍓

用料

• 草莓 2斤
• 柠檬汁 一个
• 糖 草莓1／2-1／3

草莓酱的做法步骤

步骤 1

没有处理之前，整2斤。放入不锈钢盆里，流水清洗10min，泡5min。晾干水份

步骤 2

草莓去蒂，切块。这次草莓很甜，我只用了350克冰糖。冰糖与草莓块拌均，盖保鲜膜，入冰箱2h，每隔1h，拌一下，让糖跟草莓接触均匀。

步骤 3

入锅，中火煮开，小火熬30min，取柠檬汁入锅，继续小火10min，趁热入瓶，瓶子记得消毒。 小火记得一定要小火，装瓶后倒扣，压出瓶内空气，凉了之后就可以放冰箱了

草莓酱的小贴士

我的瓶子可以装350克，我装了2瓶半多点

菜谱创建时间：2016-12-28 18:35:00