抹茶牛扎糖

作者： 李家老虎_

自从买了一罐箬竹抹茶粉以后'总想做点关于抹茶的东东'我对这一抹淡淡的茶香情有独钟'网上搜了很多方子'都没有特别满意的'于是自己研究了一下'成品口感还不错～这款牛扎糖是棉花糖版的'以往做的都是熬糖版的'虽口感上有差别'但因为抹茶的香气使这一款牛扎糖也别有一番风味呢～

用料

• 棉花糖 300g
• 黄油 100g
• 奶粉 195g
• 抹茶粉 6g
• 炒熟花生仁 300g

抹茶牛扎糖的做法步骤

步骤 1

黄油切小块放入平底锅中融化后加入棉花糖'一定要小火哦～不然棉花糖会糊就不好看啦

步骤 2

棉花糖全部软化后加入奶粉'特别说明一下：奶粉和抹茶粉要拌匀过筛！过筛！

步骤 3

迅速搅拌均匀后加入花生'我这里用了200g的花生和100g的蔓越梅'大家可以按自己的喜好加入

步骤 4

倒入烤盘中'我用的是三能金色平底烤盘'大概可以装三分之二的烤盘'压平'放凉后切块'…剩下的就不用我说了吧～大家都会哦～

步骤 5

最后成品

菜谱创建时间：2016-12-28 12:34:24