好吃快手的家常素披萨酱_意面酱

作者： 小柠呀

想要吃快手饭菜，披萨意面酱绝对是必囤酱料！ 分享这份我自己用的超级好记披萨意面万能酱方子，看一遍就记得哈哈~ ＃现在家里一定会常备这个酱，不知道吃什么或者需要快手的时候，煮个意面或者翻个披萨底出来，瞬间就能吃上自己健康做出来的美味呀！

用料

• 黄油 20g左右
• 大蒜 5-6瓣
• 洋葱 中等大1个
• 番茄 中等大3个
• 糖和盐 各3小勺（5g左右）
• 黑胡椒和肉桂粉 各1小勺（2g左右）
• 柠檬 半个

好吃快手的家常素披萨酱_意面酱的做法步骤

步骤 1

切好大蒜和洋葱~ 为啥不把番茄也切好？因为菜板放不下🙈哈哈

步骤 2

全程中火~ 先把黄油融化。接着放蒜末炒香，加入洋葱。

步骤 3

炒洋葱的时候时不时翻拌就可以~过程中就可以切番茄啦~省时间滴机智girl就是我哈哈哈！ 切好番茄也差不多炒好洋葱了。炒到锅底稍微有焦色，洋葱完全熟透。

步骤 4

加入番茄翻拌几下~

步骤 5

这种小勺常下厨的人还是应该常备哟！最小的勺子就是1/4teaspoon，差不多盐糖的量一小勺是2g左右。用起来很方便，不用单独麻烦去称。 放好盐糖，黑胡椒和肉桂粉半勺-一勺。口味不重的话从半勺开始尝试~

步骤 6

番茄会大量出水，不着急，慢慢炒。炒到水分快干的时候，记入柠檬。

步骤 7

继续翻炒几下，搅拌均匀。水分基本干掉就可以出锅啦~ 这个量我装了weck的580ml罐子基本一整罐，给你们参考哦~

步骤 8

有了酱料就可以快手到飞起~煮好意面挖一大勺，一拌就好吃疯了！关键又健康又高性价比，告别外卖吼！

好吃快手的家常素披萨酱_意面酱的小贴士

1. 万能酱料配意面配披萨都无敌好吃！一次挖上一大勺，反正我是吃个七八次就没啦~ 2. 炒酱一定要偏干，不能太湿！我们自己做的健康酱料没有添加剂，水分大不利于保存。最后不要忘记加入柠檬，会帮助保鲜。密封好放冰箱冷藏，吃的时候拿出来直接用就是。能放10天左右。 3.肉桂粉和黑胡椒一定要放！平时如果用肉桂用的少的话，可以先少放一点慢慢习惯。加了肉桂之后，吃起来超有食欲，暖暖哒感觉！

菜谱创建时间：2016-12-27 19:13:04