麻辣米线

作者： 闺女宝贝

最正宗的西安麻辣米线，又麻又辣超过瘾！！

用料

• 米线 130g
• 海带丝 5g
• 豆腐皮 20g
• 豆腐干 适量
• 榨菜 适量
• 花生米 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 油泼辣子 适量

麻辣米线的做法步骤

步骤 1

材料齐全

步骤 2

把米线，海带丝，豆腐皮用冷水泡3小时以上。

步骤 3

水烧开，下锅煮3分钟。

步骤 4

把油泼辣子，调料放碗里。

步骤 5

煮好的米线倒入碗里，把豆腐干，榨菜，花生米撒上，一份热腾腾，香喷喷的麻辣米线就大功告成了！

步骤 6

加些丸子

步骤 7

加些青菜

步骤 8

下锅煮3分钟

步骤 9

升级版的丸子麻辣米线就做好了！

麻辣米线的小贴士

1 米线，海带丝，豆腐皮要提前用冷水泡3小时以上。 2 米线可以泡两三天，提前泡好，吃的时候光煮，一劳永逸。

菜谱创建时间：2016-12-27 18:46:38