小马甲的牛肉饭

作者： 六元1996

一直喜欢的博主回忆专用的小马甲发的菜谱，今天试了试，很赞，和大家分享一下

用料

• 肥牛 一盒
• 白洋葱 半个
• 杭椒 4、5个
• 朝天椒 6、7个
• 葱 适量
• 姜 2、3片
• 料酒 少许
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 糖 一小勺
• 鸡精 适量
• 十三香 一小勺

小马甲的牛肉饭的做法步骤

步骤 1

1、准备葱姜蒜青椒辣椒洋葱牛肉，把饭蒸上。

步骤 2

2、洋葱切条，葱、辣椒、青椒切宽丝，去籽。

步骤 3

3、肥牛用热水烫一下，捞出沥干。

步骤 4

4、放油，葱姜蒜，放洋葱，线椒，朝天椒，炒两分钟。

步骤 5

5、放肥牛翻炒至入味。

步骤 6

6、加开水至没过肥牛，放酱油、盐、糖、鸡精、十三香和少许料酒。

步骤 7

7、大火约几分钟，炖至剩少量汤汁，盛米饭，将菜直接盖到饭上，开吃！！！

菜谱创建时间：2016-12-27 12:58:21