蚕豆火腿焖饭

作者： xian_闲云_yun

喜欢焖饭，不仅仅是因为它简单。几种食材的搭配，可以做到营养均衡，食材搭配的选择，又可以满足人们对味道的喜好！

用料

• 大米 200g
• 糯米 100g
• 蚕豆 150g
• 火腿 100g
• 玉米油 1汤匙
• 盐 适量
• 蚝油 适量

蚕豆火腿焖饭的做法步骤

步骤 1

大米和糯米提前用清水浸泡6—8小时。蚕豆去皮洗净。

步骤 2

火腿切小丁，肥瘦分开。

步骤 3

锅中油热后放肥火腿爆香。

步骤 4

再加瘦的和蚕豆炒片刻。

步骤 5

再将泡好的米倒入，加盐和蚝油调味后，盛到电饭煲里，加水（比平时煮饭时少点），开煮饭模式，煮好即可。

蚕豆火腿焖饭的小贴士

煮饭时水要少加点，刚没过米一点就可以了。

菜谱创建时间：2016-12-27 09:34:55