“鸡”祥如意

作者： 海燕的窝

马上元旦啦！做款小鸡蛋糕迎接即将到来的新年吧！祝大家鸡年大吉！万事如意！

用料

• 中粉 100克
• 黄油 100克
• 糖 60克
• 鸡蛋 3个
• 蛋壳 6个
• 柠檬汁 3滴
• 胡萝卜 适量

“鸡”祥如意的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗净，尖的一头敲一个孔，倒出蛋液，用筷子进去搅拌会很快倒出

步骤 2

此方需要6-8个蛋壳，蛋壳里外洗净控水备用

步骤 3

面粉和糖混合，倒入打散并加入柠檬汁的蛋液混合均匀，柠檬汁可以很好的去除蛋腥味

步骤 4

倒入融化的黄油充分搅拌至完全融合

步骤 5

面糊灌入蛋壳7分满

步骤 6

锡纸包好立着放入模具，入预热好的烤箱170度30分钟，最后10分钟去掉锡纸继续烤，面糊会烤出一些，形成一个毛茸茸的小尖，正好做小鸡头顶

步骤 7

出炉用胡萝卜切形状装饰嘴和脚，眼睛我用食用色素笔画的，用杏仁片做翅膀，胡萝卜做的嘴可以插进蛋糕体里，脚的部分可以粘少许蜂蜜和蛋糕粘合，蛋糕底部切去一点就可以立起来啦

步骤 8

萌萌嗒

步骤 9

可爱极啦

步骤 10

不是那种松软口感的蛋糕啊，很扎实

步骤 11

萌化你的心了吗？

菜谱创建时间：2016-12-26 22:41:39