芝士烤杂菜

作者： 桐里食光

冰箱里，总会留下一些细细碎碎的。 例如，土豆，青椒等。 这道菜，就是让大家尽力消灭厨房里的「剩蔬菜」。 很简单，也很好吃。

用料

• 芥菜籽 4小只
• 土豆 1个
• 灯笼椒（红） 1个
• 灯笼椒（绿） 1个
• 培根 一片
• 鸡肉肠/火腿 2条（小的）
• 芝士粉 7g 看个人喜好
• 马里拉奶酪 若干
• 黑胡椒粒 若干
• 盐 若干
• 黄油（橄榄油） 15g

芝士烤杂菜的做法步骤

步骤 1

芥菜籽、灯笼裤、土豆洗干净，切成小块。培根、鸡肉肠切成小块。

步骤 2

水开后放入芥菜籽&土豆，白灼4-5分钟，放入些许食用油，保持芥菜籽的青绿色。 烤箱同时预热200°，约5-10分钟即可。

步骤 3

白灼后的芥菜籽&土豆，灯笼裤（红&绿），切好的培根&鸡肉肠一并放置烤盆上，依次撒盐、黑胡椒粒、马里拉奶酪、芝士粉，黄油随意放顶上即可。（敲黑板）尽量铺得薄一点！

步骤 4

放入预热好的烤箱，上下200°，视乎材料的多少，各个烤箱的差异，大概15-20分钟即可！

菜谱创建时间：2016-12-25 22:28:40