黄瓜肉卤

作者： 折羽青鸾

黄瓜是腌制的咸菜，可不是鲜黄瓜，做卤的确好吃。

用料

• 盐 少许
• 酱油 两勺
• 葱 适量
• 味素 少许
• 油 适量
• 咸黄瓜 两根
• 肉 适量
• 十三香 少许
• 淀粉 一勺

黄瓜肉卤的做法步骤

步骤 1

咸黄瓜

步骤 2

切丁备用

步骤 3

葱，肉切好备用

步骤 4

凉锅倒油，葱花爆香

步骤 5

倒入肉末煸炒

步骤 6

变色后放入盐，酱油十三香，继续炒

步骤 7

倒入咸黄瓜炒匀，加适量水小火炖

步骤 8

汤不太多时加入淀粉勾芡即可出锅

黄瓜肉卤的小贴士

淀粉勾芡后发现芡多，可加水稀释哦

菜谱创建时间：2016-12-25 19:24:55