温州汤糍，步骤简单，特容易。

作者： 手机用户2639_i9u1

常年在外 特别想念家乡的小吃，所以请教长辈学到。

用料

• 鸡蛋 1个
• 汤圆粉/糯米粉 酌量
• 红糖 酌量
• 花生油 酌量
• 芝麻 酌量
• 姜 酌量

温州汤糍，步骤简单，特容易。的做法步骤

步骤 1

我是超市随便买的 反正只要是汤圆粉 糯米粉都可以使用。

步骤 2

我就是做给自己吃，所以就放了一点汤圆粉。

步骤 3

汤圆粉加入清水揉至一掰可断的程度 可以稍微硬一点。

步骤 4

摘成小段

步骤 5

掰成小段揉圆，按扁待用。

步骤 6

锅内先热油中小火都行，加入揉好的小饼团。

步骤 7

这个时候就要凭感觉了，感觉贴油面差不多成型，可以翻面。这步骤只有一次 不需要重复。我中途离开了一下 所以有点焦，但影响不大。

步骤 8

然后加入清水，这个步骤有点危险，准备好锅盖。我都是开一个小缝倒进去，也就几秒就可以开盖加水了。

步骤 9

多一点少一点都无所谓。

步骤 10

撒红糖

步骤 11

撒匀，甜度看个人。我喜欢自己老家带过来的 毕竟东西要好。

步骤 12

煮至水翻滚。用姜丝研磨器放点姜。不爱吃的可以不放。我也不爱吃，但是放这个里面 少许味道会更好哦。

步骤 13

鸡蛋搅匀 倒入，先不翻动，鸡蛋稍微成型就可以随意搅动。

步骤 14

然后出锅盛起，放点芝麻会更香哦。

温州汤糍，步骤简单，特容易。的小贴士

倒水时一定要注意安全

菜谱创建时间：2016-12-24 19:22:35