5分钟搞定韩式拌饭

作者： 励志成为一名业余专业厨子

平时把各种小菜都准备好，5分钟在家就能搞定韩式拌饭🌝

用料

• 1⃣️米饭 1碗（根据自身食量增减）
• 2⃣️鸡蛋 1个
• 3⃣️韩国辣酱 1-2勺
• 5⃣️香油 1勺
• 6⃣️芝麻 1勺
• 7⃣️海苔（可省） 1袋
• 8⃣️苏子叶（可省） 10片
• 9⃣️酱油+香油+蒜泥+芝麻 1勺+半勺+半勺+半勺
• 🔟豆芽 1把
• 1⃣️1⃣️菠菜 1把
• 1⃣️2⃣️金针菇 1把
• 1⃣️3⃣️角瓜 1/4根
• 1⃣️4⃣️蕨菜，狗宝等其他小菜 一捏

5分钟搞定韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

菠菜小菜：将菠菜放入沸水焯熟，捞出，用冷水冲洗，拧干水分。然后放入用料9⃣️，拌好。

步骤 2

豆芽小菜：将豆芽放入沸水焯熟，捞出，用冷水冲洗，拧干水分。然后放入用料9⃣️，拌好。根据个人喜好，也可以放些辣椒面。 金针菇小菜：也是同样的做法。

步骤 3

角瓜小菜：角瓜切丝，切半圆都可以。锅中放半勺油，然后放入切好的角瓜。再放入用料9⃣️，炒熟，盛出。

步骤 4

将大饭碗中放上饭，在饭上放1-2勺辣酱（根据个人喜好）把各种小菜摆在上面，再煎一个荷包蛋，放在中间

步骤 5

这碗我里面放了苏子叶，还有“韩式甜辣鱿鱼丝”，“韩式香脆小银鱼”，冰箱里有的小菜我都放了进去😁

步骤 6

撒一勺芝麻，再浇一勺香油

步骤 7

海苔用剪子剪成丝，放在拌饭里更好吃。

5分钟搞定韩式拌饭的小贴士

步骤1⃣️2⃣️3⃣️平时多做一些，然后放在冰箱里保管。吃饭的时候夹出一些，这就是你去韩国饭店时吃的那些小拌菜。拌的时候和炒的时候，根据蔬菜的量，来增减用料9⃣️的量，尝起来要清淡，千万不要咸了⚠️

菜谱创建时间：2016-12-23 15:39:34