青玉翡翠饺子

作者： ッ若水微香

用料

• 羊肉馅 500g
• 鸡 蛋 一枚
• 菠菜汁 适量
• 精 面 适量
• 料 酒 适量
• 老 抽 适量
• 十三香 适量
• 洋 葱 适量
• 淀 粉 适量

青玉翡翠饺子的做法步骤

步骤 1

羊肉馅放入清油、鸡蛋、洋葱、料酒、老抽、十三香、淀粉等搅拌均匀备用；

步骤 2

菠菜汁面团、白面团各一份；

步骤 3

菠菜面擀成皮，白面搓成条放在皮上揉搓成条形；

步骤 4

切成饺剂子；

步骤 5

擀成皮

步骤 6

放入调好的羊肉馅包成饺子状；

步骤 7

锅内加水烧开，下饺子前放少许盐不易煮破，点三次冷水；

步骤 8

将煮好的饺子盛入盘内，另备小碗调汁即可食用。

菜谱创建时间：2016-12-23 00:18:36