将萝卜擦成丝,装到盆中,
打入一个鸡蛋,加少许盐,五香粉,
加入面粉
用筷子搅拌均匀,不需要加水,鸡蛋和萝卜本身的水分就够了
锅中放油,油温不要高,把搅拌好的糊倒入锅中,并平摊好,越薄越好
两面各烙两分钟左右,美味的饼就出锅了,