香煎茄子片

作者： 阳光-微笑

用料

• 长茄子 2根
• 鸡蛋 2个
• 肉沫 50g
• 生抽 适量
• 葱花 适量

香煎茄子片的做法步骤

步骤 1

茄子切斜刀片

步骤 2

鸡蛋打成蛋液(不小心双黄蛋)

步骤 3

沾上蛋液放不沾锅里煎

步骤 4

煎成两面金黄取出

步骤 5

锅里放少量油，放葱花，放肉沫，炒半熟后放茄子片，生抽和盐，再加少量水，炖一小会儿，收汁出锅。很香，很香，很香

菜谱创建时间：2016-12-22 16:15:31