冬至暖汤-竹荪干贝菌菇汤

作者： 煲爺汤料养生馆

一年当中，白天最短，黑夜最长的日子，是哪个日子呢? 果断是冬至啊! 　　冬至一到，寒冬腊月来临，天干物燥，温差更大，人体容易感冒上火。多喝润肺去燥的养生汤，对身体非常有好处。 　　有很多人觉得，冬天就想懒洋洋躺着，不想费心思去炖汤，却又想喝一盅暖汤?其实，很简单啊

用料

• 排骨/鸡肉/羊肉 500g
• 姬松茸 两颗
• 干贝 6个
• 莲子 五粒
• 冬菇 三个
• 竹荪 两根
• 红枣 三颗
• 姜片 少许
• 盐巴 3g

冬至暖汤-竹荪干贝菌菇汤的做法步骤

步骤 1

准备个煲汤的锅我这边用的是药膳锅 没有的也可以用电饭煲或者高压锅

步骤 2

把莲子进行约半个小时的泡发

步骤 3

锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水，捞出洗净备用。

步骤 4

锅内注水烧热，倒入泡发好的莲子、干贝、姬松茸、红枣、冬菇、竹荪、姜片少许搅拌片刻

步骤 5

盖上盖子。烧开后转小火煮2个小时后加盐搅拌均匀

步骤 6

将煮好的汤盛入碗中即可

冬至暖汤-竹荪干贝菌菇汤的小贴士

当男人下班推开家门，会闻到一种醇香的味道，看到厨房里那簇蓝莹莹的小火苗仿佛在对他笑。无论多晚，总有一碗经过数小时熬出来的汤等着他，让他被酒精浸泡过的胃阵阵温热。生活和爱也困为这碗汤的滋润而有意思起来 煲好汤，做好女人；煲好汤，男人闻着味就会来了！哈哈哈！！！

菜谱创建时间：2016-12-21 17:44:03