猪肉香葱咸汤圆

作者： 小雪1216

有时觉得甜的汤圆太腻了，可以尝试着做一下这种猪肉香葱馅的汤圆，吃起来一点都不腻，味道很鲜美！

用料

• 糯米粉 500克
• 温水（比温水烫点的水） 360克到400克左右
• 猪肉 500克
• 香葱 少许

猪肉香葱咸汤圆的做法步骤

步骤 1

把猪肉、香葱清洗干净。

步骤 2

把猪肉放在料理杯打成肉末，加入盐、味精、酱油、料酒、玉米油调好味道搅拌均匀。

步骤 3

把糯米粉和温水和成面团，面团一定要软一点，这样好做一些不容易干了，煮起来吃口感好吃，不然会有点硬不够糯。

步骤 4

做汤圆的同时要把面团盖上保鲜膜，防止干了不好做，这样汤圆就做好了。

猪肉香葱咸汤圆的小贴士

馅可以别包太多，不然不好收口。面团的水自己看一下，面团一定要比较软，这样煮熟了口感好吃，不然就会硬了。猪肉馅可能会剩下来一些，可以用来包饺子。

菜谱创建时间：2016-12-21 09:54:00