羊肉手抓饭

作者： Subiy

营养美味的羊肉手抓饭是新疆特色饭菜哦。一定要尝尝。

用料

• 胡萝卜 2根
• 洋葱 半个
• 大米 适量
• 羊肉 100克
• 盐 适量
• 葡萄干 适量
• 油 适量

羊肉手抓饭的做法步骤

步骤 1

我用的是一根红萝卜，一根胡萝卜。然后将其切丝备好。在将洋葱切好待用。

步骤 2

其次就是将羊肉切成中等大小备用。

步骤 3

在锅里起油，放入满一勺的油，等油热了，就放入羊肉翻炒，在放入洋葱和两小勺盐。一直炒到羊肉变色后，放入备好的胡萝卜，红萝卜，至其变软为止。

步骤 4

最后在锅里加两碗半的水。（水的量比你准备的米的量多就好。就跟煮米饭一样。）最后把米倒入锅里。将其被水稍稍淹没即可。再把葡萄干撒在上面。

步骤 5

蒸25-30分钟即可出锅。在这期间要翻一下米。让它充分蒸熟。

菜谱创建时间：2016-12-20 22:13:50