全部材料 顺带一提这种辣白菜是真的超级好吃!!!! 超市有卖哦
取小锅烧水 在等待水开的过程中 将西红柿切小丁(最好把皮剥了) 放在一个大碗里(平时吃饭的碗就够了):P
这个时候水应该烧开了 然后我们把挂面下进去 然后把切好的番茄 放进微波炉里转一分钟 出来就应该是软糯的不得了 拿顺手的工具把它捣碎 不需要太碎哦
面应该还没好 现在把肠子切成小丁 放在一边备用
面终于熟啦 捞出直接放到准备好的碎番茄上面 然后在上面到一点耗油(按自己的口味来 不要太多) 铺上辣白菜 以及最重要的老干妈鸡油辣椒! 撒上肠子丁 在面上淋一些芝麻油 再放些白芝麻(其实主要是为了拍照好看 可放可不放)
碗底是这样 红红的
拌开后~ 真的好好吃! 觉得淡可以再去放一些老干妈或者自己喜欢的调料 番茄的酸甜 老干妈的香辣 还要辣白菜的口感 哦~~ 真是幸福 太美味!
煮面的时候可以稍微放一些盐 这样面条不容易粘在一 不一定必须要一样一样材料都一样 我认为碎番茄是关键 喜欢辣的就放辣椒 喜欢别的口味就用自己有的东西放进去 也可以和面一起煮一些蔬菜 有什么来什么 都很好吃 祝你吃得愉快~