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黑椒牛排的做法

黑椒牛排

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作者: zero_曼曼曼
zero_曼曼曼
一直吃不惯英国的牛排,每次都会特别想念国内那种软软的超鸡入味的牛排。总结了很多经验,终于可以在自家厨房里做出好吃的黑椒牛排啦!

用料

黑椒牛排的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先,牛排的选择的很重要,我做的是ribeye steak(…肋眼?好像也就是沙朗牛排…),这个部位鲜嫩多汁非常好吃!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把锅烧热,直接把牛排放在锅上(不需要加黄油橄榄油什么的,因为牛排会自己出油),用筷子拨动下不要粘锅啦!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在牛排表面均匀涂抹上黑椒酱~两面都要!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把牛排两面都涂上黑椒酱,如果喜欢味重的,黑椒酱就多放一点。不停地翻弄牛排,从侧面看牛排不红了就可以出锅了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆好盘,可以配上西兰花和玉米。(西兰花放在冷水里煮,水里放少许盐。出锅后可以在西兰花上撒黑胡椒粒^_^)

菜谱创建时间:2016-12-19 20:07:10
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